La ville d'Alsfeld est située au centre de la Hesse et a été déclarée «ville modèle européenne» en 1975. Ainsi, la vieille ville historique, avec certaines des plus anciennes maisons d'Allemagne (de 1350), a été entièrement restaurée. Alsfeld est situé sur la Märchenstraße et se décrit comme la ville du petit chaperon rouge.