Forchheim est une ville de Haute-Franconie connue comme la «porte d'entrée de la Suisse franconienne». La ville possède un centre historique bien conservé et un palais princier-évêque (Kaiserpfalz). En 911, Conrad I. fut élu premier roi de Franconie orientale à Forchheim. Cette élection marque le début de l'histoire allemande.