Schillingsfürst est une ville de Moyenne-Franconie. Il a été mentionné pour la première fois en l'an 1000, et à partir de 1300 environ, il appartenait à la famille Hohenlohe. À partir de 1792, un régiment d'infanterie est basé dans la ville, considérée comme l'origine de la Légion étrangère française. Le Princely Falkenhof vaut le détour.